MITO NUTRICIONAL: «NO SE DEBE COMER FRUTA POR LA NOCHE» Falsos mitos nutricionales.Los mitos nutricionales tienen un peligro y es que no sepamos distinguirlos, o no tengamos suficientes conocimientos de nutrición para saber si son ciertos o no y que si nos los creemos es posible que nos lleve a cometer errores en nuestra alimentación.Muchos […]
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MITO NUTRICIONAL «LA MARGARINA ES MAS SALUDABLE QUE LA MANTEQUILLA» ¿Qué es mejor margarina o mantequilla?Estamos acostumbrados a escuchar continuamente que las grasas vegetales son mejores que las grasas animales especialmente porque no contienen colesterol pero esto no es totalmente cierto. Sí es cierto que no contienen colesterol pero también es verdad que nuestro cuerpo […]
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MITO NUTRICIONAL «LA SAL ENGORDA» ¿La sal engorda?Esta pregunta tiene una clara respuesta y es que no, la sal no engorda. Y la sal no engorda porque no tiene contenido calórico. La sal común o sal de mesa, la que añadimos a las comidas al cocinar tampoco es la única sal que encontramos en nuestra […]
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MITO ALIMENTARIO «LOS ALIMENTOS SIN AZÚCAR SON MÁS SANOS» Alimentos con la etiqueta “sin azúcar”.Cuando intentamos comer de manera más saludable a veces nos dejamos llevar por muchos falsos mitos o falsas promesas de productos que dicen ser más saludables porque no llevan uno u otro ingrediente en su composición, como suelen ser los alimentos […]
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MITO NUTRICIONAL «PARA ADELGAZAR HAY QUE ELIMINAR, EL PAN, LA PASTA Y EL ARROZ DE LA DIETA» ¿Es verdad que para adelgazar hay que eliminar pan, pasta y arroz de la dieta?El pan, la pasta y el arroz son ingredientes con muy mala fama sobre todo entre aquellas personas que sufren exceso de peso ya […]
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MITO NUTRICIONAL «TOMAR ZUMO DE LIMÓN EN AYUNAS QUEMA GRASAS» Mitos nutricionales en la alimentación.La alimentación está llena de mitos nutricionales. Algunos de estos mitos tienen su fundamento en épocas en las que había escasez de alimentos o en creencias de personas que en algún momento han tomado una decisión en relación a su alimentación […]
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MITO NUTRICIONAL «DURANTE EL EMBARAZO HAY QUE COMER POR DOS» ¿Es verdad que durante el embarazo hay que comer por dos?El embarazo es un estado fisiológico en el que las mujeres aumentan los requerimientos de energía y de la mayoría de los nutrientes para poder satisfacer las necesidades del organismo mientras crece el bebé. En […]
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MITO NUTRICIONAL «PARA ADELGAZAR HAY QUE COMER MENOS» Para adelgazar hay que comer menos.Esta es una frase que se escucha muy a menudo y que como casi todos los mitos tiene una pequeña parte que es verdad pero que de manera categórica tenemos que decir que es un mito. La explicación es muy sencilla.Para poder […]
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MITO NUTRICIONAL «LOS ACEITES VEGETALES SON MAS SANOS» ¿Es verdad que las grasas vegetales son más sanas?Esta es una creencia popular muy arraigada pero no es del todo cierta. Este mito parece que tiene su origen en la creencia de que como las grasas vegetales no contienen colesterol y el colesterol es malo para la […]
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MITO NUTRICIONAL » ES MALO TOMAR EL LÍQUIDO DEL YOGUR» ¿Se puede consumir el líquido del yogur?Seguro que te ha pasado más de una vez que cuando abres un yogur te encuentras que tiene un montón de líquido y sin embargo otras veces no tiene. El gesto natural de casi todo el mundo es quitar […]
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