CREMA DE PUERRO Existen tantas variedades de cremas de verduras que es muy difícil cansarse o aburrirse de ellas. De hecho hay algunas que son mucho más fáciles de tomar sobre todo para las personas que no son muy aficionadas a las verduras. Una de esas cremas «fáciles » puede ser la crema de puerro. El […]
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PURÉ DE PATATA Y CEBOLLA El puré de patata no sirve sólo de acompañamiento sino que podemos hacer también un puré utilizando como base la patata y añadiendo otros ingredientes para utilizarlo por ejemplo de primer plato o de plato único para la cena.El puré de patata es muy saciante y muy reconfortante sobre todo […]
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CREMA DE CALABACÍN Las cremas de verduras son unos platos muy reconfortantes sobre todo cuando hace frío. Una buena crema de calabacín es un plato ideal para la cena.El calabacín es un ingrediente con poco sabor y para que la crema nos que de sabrosa sin necesidad de añadir pastillas de caldo es importante que […]
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CREMA DE CHAMPIÑONES Las cremas calientes son unas recetas muy fáciles y rápidas de preparar y además en época de frío son un plato muy reconfortante. La crema de champiñones es mu fácil de preparar, es muy poco calórica y muy saciante. Los champiñones son buena fuente de proteínas, de minerales y de fibra. Para que […]
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CREMA DE CALABAZA La calabaza es un ingrediente muy poco calórico y con un sabor muy dulce que se potencia cuando la cocinamos. Para que la crema de calabaza tenga un sabor mucho más potente te recomiendo saltear primero la calabaza y la cebolla de manera que potencien su sabor antes de añadir el agua […]
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CREMA CALIENTE DE TOMATE Y JENGIBRE Receta para preparar una crema de tomate muy rápida y saludable, que podemos tomar tanto de primer plato como de cena.La preparamos de una manera muy fácil y rápida. Es una buena receta de «fondo de despensa». Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina […]
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CREMA CRUDIVEGANA DE LOMBARDA Y MANZANA Receta para preparar una crema de lombarda crudivegana, es decir, utilizando los ingredientes crudos. La mezcla de verdura con fruta en recetas saladas de sopas o cremas nos aporta matices diferentes.En este caso es una crema con un alto contenido en vitaminas y minerales y un muy alto contenido […]
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CREMA CRUDIVEGANA DE CALABAZA Receta para preparar una crema caliente de calabaza pero con la particularidad de que vamos a utilizar la calabaza cruda, sin cocinar y así vamos a mantener intactos todos sus nutrientes. Por su alto contenido en fibra es muy saciante. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de […]
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CREMA DE COCO Y ESPINACAS CON PERA Receta para preparar una crema crudivegana que podemos tomar tanto fría como caliente. En su elaboración he utilizado carne de coco joven de Coco Wilson que tiene menor contenido graso que la leche de coco y además tiene un sabor más suave con lo que da un toque […]
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CREMA DE LECHUGA CRUDIVEGANA Receta fácil para preparar un crema de lechuga crudivegana. Este tipo de preparaciones nos permiten aprovechar el 100% de los nutrientes ya que no se producen pérdidas por la cocción.A pesar de estar preparada en crudo, es una crema pensada para tomarla caliente. Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS […]
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