LOMO A LA CERVEZA
![1011A-Lomo-a-la-cerveza_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2021/02/1011A-Lomo-a-la-cerveza_Simple-Blending.jpg)
El lomo de cerdo es un tipo de carne roja a pesar de su color más o menos blanquito, algo que puede llevarnos a error. Sin embargo, dentro de las diferentes carnes rojas es un tipo de carne menos grasa que otras piezas por lo que a la hora de elegir qué carne comprar puede ser una buena opción.
Para que el lomo de cerdo quede jugoso es importante cocinarlo de manera adecuada. El lomo a la cerveza es muy fácil de preparar y además al cocinar en la olla rápida el tiempo de cocción se reduce enormemente.
![Icono_Tabla-Equivalencias-Medidas-Simple-Blending_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Icono_Tabla-Equivalencias-Medidas-Simple-Blending_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending.png)
![Texto_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Texto_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending.png)
Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería
(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
INGREDIENTES
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas.png)
2 cucharadas de aceite de oliva
800 gr de cinta de lomo
1 cucharada de harina de trigo
1 puerro
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
300 ml de cerveza
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
![1011B-Lomo-a-la-cerveza_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2021/02/1011B-Lomo-a-la-cerveza_Simple-Blending.jpg)
BENEFICIOS INGREDIENTES
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-01](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-01.png)
ACEITE OLIVA
Ayuda a reducir el colesterol
Previene el envejecimiento
Contiene vitaminas E y K
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-02](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-02.png)
LOMO CERDO
Buena fuente de proteínas
Baja en grasa
Fuente de vitaminas y minerales
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-03](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-03.png)
HARINA TRIGO
Enriquecida con vitaminas del grupo B
Contiene glúten
Bajo contenido en fibra
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-04](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-04.png)
PUERRO
Gran cantidad de ácido fólico
Alto contenido en antioxidantes
Elevada cantidad de vitaminas del grupo B
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-05](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-05.png)
CEBOLLA
Bajo en calorías
Alto contenido en fibra, vitaminas y minerales
Alto contenido en vitaminas del grupo B
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-06](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-06.png)
ZANAHORIA
Alto contenido en beta carotenos
Buena para la piel y la vista
Acción diuretica
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-07](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-07.png)
AJO
Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales
Favorecen la digestión
El ajo crudo contiene alicina que ayuda a controlar el colesterol
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-08](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-08.png)
CERVEZA
Ayuda a ablandar la carne
Favorecen la digestión
Incrementa la secreción de jugos gástricos
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-09](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-09.png)
SAL
Ayuda a regular el contenido de agua de las células
Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos
Debemos consumirla con moderación
![SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-10](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/11/SimpleBlending_Ingredientes-Recetas-10.png)
PIMIENTA NEGRA
Estimula la liberación de enzimas digestivas
Ayuda a combatir los gases
Antioxidante
VIDEORECETA YOUTUBE
![Icono_Receta-Saludable-Blog_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Icono_Receta-Saludable-Blog_Simple-Blending.png)
![Texto_Receta-Saludable-Blog_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Texto_Receta-Saludable-Blog_Simple-Blending.png)
Descárgate GRATIS esta RECETA en tu ordenador para tenerla siempre a mano
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
![Monica-Acha_Simple-Blending_Receta-Blog_Testimonio](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Monica-Acha_Simple-Blending_Receta-Blog_Testimonio.jpg)
Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
![Simple Blending_Mis basicos recomendados](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Mis-basicos-recomendados.png)
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
![Simple Blending_Pequeño electrodomestico_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Pequeño-electrodomestico_M.png)
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
![Simple Blending_Accesorios_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Accesorios_M.png)
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
![Simple Blending_Alimentos_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Alimentos_M.png)
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
MÁS RECETAS SALUDABLES Y CONSEJOS NUTRICIONALES QUE TE PUEDE INTERESAR
SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS
Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar
Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas