Receta de smoothie bowl verde muy rico con arándanos.

Este smoothie bowl contiene ingredientes con propiedades antioxidantes y gran cantidad de fibra que nos ayuda a regular el nivel de colesterol y de azúcar en sangre. También nos ayuda a regular el tránsito intestinal. 

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INGREDIENTES

1 taza de 125 ml de leche vegetal de almendras

1 taza de 250 ml de espinacas baby

1 taza de 250 ml de arándanos

1/2 manzana

1 plátano congelado

1 cm de jengibre


TOPPING

Arándanos


BENEFICIOS INGREDIENTES

LECHE ALMENDRAS

Apta para intolerantes a la lactosa

Poco calórica

Ayuda a controlar los niveles de colesterol 

ESPINACAS

Muy bajo aporte calórico

Elevado contenido en vitaminas

Alto contenido en fibra

ARÁNDANOS

Antioxidantes, protegen del envejecimiento celular

Protegen frente al estrés oxidativo causado por el daño muscular

Protector del tracto urinario

MANZANA

Rica en pectina que ayuda a reducir el colesterol

Mucha fibra para regular el tránsito intestinal

Ayuda a regular el azúcar en sangre

PLÁTANO

Buena fuente de energía

Gran contenido en fibra

Gran contenido de vitaminas y minerales

JENGIBRE

Acelera el metabolismo

Digestivo

Antioxidante

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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