MIS DE PATATAS, CEBOLLAS Y AJOS
Patatas, ajos y cebolla básicos en la cesta de la compra.
Una de las cosas que más me molesta tener que comprar cuando voy a la frutería son las patatas, ajos y cebollas. Me molesta porque pesan mucho y son algo fijo en todas las compras semanales. Como somos muchos en casa suelo comprar 5 kilos de patatas, 2 kilos de cebollas y 3 o 4 cabezas de ajo. Y también puedo decir que solo comemos patatas fritas una vez a la semana y es para preparar tortilla de patatas. La verdad es que hay pocas cosas tan ricas y tan simples como una buena tortilla de patatas con las patatas fritas en un buen aceite de oliva. Así que una vez a la semana nos damos el capricho.
El resto de patatas las solemos cocinar al horno, por ejemplo patatas gajo como guarnición, o si algún día somos menos aprovecho y aso unas patatas en el microondas. Algún día para cenar verdura con patatas y poco a poco van desapareciendo las patatas.
Los ajos y las cebollas podría decir que son un básico en casi todas las recetas que preparo. El mejor condimento para las verduras por ejemplo es un refrito de ajo y pimentón y para disfrutar de unas legumbres espectaculares un buen sofrito de ajo, cebolla, puerro y pimiento.
Mix de patatas, cebollas y ajos online en Comefruta.
Así que para no cargar y poder dedicar mis esfuerzos a comprar otro tipo de fruta sy verduras de temporada me gusta hacer un pedido de patatas, cebollas y ajos online en la web de Comefruta. Hago el pedido con un solo clic ya que tienen una caja en la que se encuentren los tres alimentos y en un plazo de 48 horas tengo mis patatas, cebollas y ajos en la puerta de mi casa.
Y ya aprovechando que pido el mix de patatas siempre pico y compro alguna fruta o verdura de esas que a veces me cuesta conseguir en el supermercado y que en la web de Comefruta encuentro sin problemas.
PATATA
Ayuda a mantener la microbiota intestinal
Fuente de vitamina B6
Son muy nutritivas
CEBOLLA
Bajo en calorías
Alto contenido en fibra, vitaminas y minerales
Alto contenido en vitaminas del grupo B
AJO
Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales
Favorecen la digestión
El ajo crudo contiene alicina que ayuda a controlar el colesterol
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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