CÓMO CONGELAR SANDÍA EN CASA - Simple Blending

La sandía es una buena fuente de hidratación.

Si hay una fruta que asociamos siempre con el verano es la sandía. Por supuesto que hay muchísimas más como melones, melocotones, ciruelas, paraguayos… pero la imagen de una sandía estoy segurísima que siempre va asociada al calor del verano.

La sandía está compuesta en su gran mayoría por agua, por eso constituye una buena fuente de hidratación y resulta tan refrescante cuando la comemos. Pero no sólo aporta agua sino que también nos proporciona vitaminas, minerales y electrolitos que son muy necesarios de reponer sobre todo cuando aprieta el calor y cuando hacemos deporte ya que aumenta la pérdida debido a un aumento de la sudoración.

Una de las cosas que más suele llamar la atención de la sandía es su fuerte y brillante color rojo que la hace súper apetecible. Este color es debido a la presencia de antocianos que son unos pigmentos con función antioxidante. Uno de estos compuestos es el licopeno, que también se encuentra en los tomates.

La sandía es una fruta que nunca falta en reuniones familiares o de amigos en verano. Es una fruta barata y cunde mucho. 

La sandía es un buen aliado para los deportistas.

Además de todo esto que te estoy contando, a la sandía se le atribuyen propiedades antiinflamatorias.

Si juntamos todas estas características de las que estoy hablando, buena hidratación, aporte de electrolitos, función antioxidante y propiedades antiinflamatorias estamos ante un alimento ideal para reponer fuerzas después de realizar ejercicio físico.

Ya ves que muchas veces no es necesario complicarse mucho la vida y podemos encontras alimentos que nos ayuden en la práctica deportiva sin necesidad de recurrir a preparados comerciales que casi siempre son mucho más caros.


SANDÍA

Hidratante

Favorece la absorción de nutrientes

Favorece la eliminación de sustancias de desecho

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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