SALSA AGRIDULCE - Simple Blending

La receta de salsa agridulce casera da mucho juego en la cocina ya que combina muy bien con muchos ingredientes. De esta manera podemos adaptar recetas de la cocina tradicional oriental, que incluye gran cantidad de ingredientes de origen vegetal.

Con la salsa agridulce casera podrás preparar recetas de pollo , de cerdo o de verduras con un delicioso toque oriental.

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INGREDIENTES

zumo de 1 naranja

2 cucharadas de tomate frito

2 cucharadas de vinagre de arroz

1 cucharada de salsa de soja

1/2 cucharadita azúcar

1/8 de cucharadita de sal

1/2 cucharadita de harina maiz

100 ml de agua

BENEFICIOS INGREDIENTES

NARANJA

Gran cantidad de flavonoides y fitoquímicos

Ayuda a controlar los niveles de colesterol 

Reduce la presión arterial

SALSA TOMATE

Rico en vitaminas y minerales como el potasio, magnesio y fósforo

Contiene gran cantidad de agua

Bajo contenido en grasa

VINAGRE ARROZ

Alto contenido en aminoácidos

Favorece la absorción de nutrientes

Rico en antioxidantes

SALSA SOJA

Contiene isoflavonas que son antioxidantes

Poco calórica

Da sabor sin tener que añadir extra de sal

AZÚCAR

Debemos reducir el consumo de azúcar añadido

Alto aporte calórico

Fuente de energía

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

HARINA MAIZ

No contiene glúten

Fuente de fibra

Nutritiva

AGUA

Hidratante

Favorece la absorción de nutrientes

Ayuda a eliminar sustancias de desecho

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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