PATATAS GAJO AL HORNO - Simple Blending

Receta paso a paso para preparar unas deliciosas patatas gajo en casa. Al prepararlas al horno en lugar de freírlas, estamos reduciendo enormemente el contenido calórico de la receta. 

Al freir las patatas estas absorben gran parte del aceite de fritura, sin embargo al hornearlas el aceite que utilizamos es mínimo.

Horno: 180ª (15-20 minutos)

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INGREDIENTES

4 patatas medianas

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharada de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce

2 cucharadas de aceite de oliva

BENEFICIOS INGREDIENTES

PATATAS

Ayuda a mantener la microbiota intestinal

Fuente de vitamina B6

Son muy nutritivas

AJO EN POLVO

Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales

Favorecen la digestión

CEBOLLA EN POLVO

Baja en sodio y alta en potasio

Digestiva

PIMENTÓN DULCE

Alto contenido en vitaminas y minerales

Contiene carotenos

Alto contenido en zinc

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como nutricionista y dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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