NARANJAS RELLENAS - Simple Blending

NARANJAS RELLENAS

Las frutas de invierno como las naranjas, que muchas veces también consumimos fuera de temporada, es decir en verano, parece que son un poco más aburridas por eso mismo, porque podemos consumirlas a lo largo de todo el año. Las naranjas son ideales para preparar otro tipo de postres como puede ser la crema de naranja que la puedes utilizar bien como postre ella sola o bien como relleno para un bizcocho o una tarta. 

Una forma muy divertida y vistosa de servir la crema de naranja es utilizando las propias cáscaras de naranja como recipiente. De esa manera estaremos dándoles también uso a las pieles o cáscaras de la naranja después de exprimirlas.

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INGREDIENTES

1 yema de huevo

250 ml de zumo de naranja

40 gr de azúcar

20 gr de harina de maíz

4 medias nueces

1 cucharada de pepitas de chocolate

BENEFICIOS INGREDIENTES

HUEVO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

NARANJA

Gran cantidad de flavonoides y fitoquímicos 

Ayuda a controlar los niveles de colesterol alto

Reduce la presión arterial

AZÚCAR

Debemos reducir el consumo de azúcar añadido

Alto aporte calórico

Fuente de energía

HARINA MAIZ

No contiene glúten

Fuente de fibra

Nutritiva

NUECES

Contienen ácidos grasos omega 3

Buenas para el corazón

Ayudan a regular el colesterol

CHOCOLATE NEGRO

Ayuda a proteger el corazón

Rico en antioxidantes

Mejora la función cognitiva

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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