HELADO DE PLÁTANO, CACAHUETE Y COCO
El helado de plátano es un helado muy fácil de preparar porque el mismo plátano aporta dulzor y cremosidad, pero también podemos preparar un delicioso helado de plátano un poco más elaborado utilizando la heladera.
El helado de plátano con mantequilla de cacahuete es un helado que si lo preparamos en casa, controlando principalmente la cantidad de azúcar añadido obtenemos un helado de plátano muy nutritivo con fruta natural y con el aporte de ácidos grasos saludables que proporciona la mantequilla de cacahuetes. Para preparar un buen helado cremoso es necesario añadir grasa al helado y en este caso tenemos las grasas saludables de los cacahuetes.
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INGREDIENTES
250 ml de leche evaporada
150 gr de mantequilla de cacahuete con coco
1 cucharada de miel
4 plátanos maduros
BENEFICIOS INGREDIENTES
LECHE EVAPORADA
Ayuda a reducir el colesterol
Previene el envejecimiento
Contiene vitaminas E y K
CACAHUETE Y COCO
Buena fuente de grasas saludables
Alto contenido en fibra
Bastante calórica
MIEL
Rica en vitaminas y minerales
Propiedades antibacterianas
Digestiva
PLÁTANO
Buena fuente de energía
Previene los calambres musculares
Alto contenido en potasio
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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