HUEVOS EN COCOTTE CON QUESO Y NUECES Los huevos al plato preparados al horno en una mini cocotte es uno de los platos preparados con huevos más vistosos. las mini cocotte son tan bonitas que no habrá quien se resista a disfrutas de los huevos al plato con queso azul y nueces, una combinación de […]
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FRITTATA DE JUDÍAS VERDES Y CEBOLLA Si hay una verdura que me encanta son las judías verdes y por eso suelo intentar prepararlas de maneras diferentes. Así puedo incluir las vainas de manera más frecuente en mi alimentación. La verdes es que esta receta surgió al tratar de reaprovechar unos restos de un hervido de […]
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FRITTATA DE CALABACÍN, PUERRO Y QUESO AZUL Las recetas preparadas a base de huevos suelen ser un recurso fácil por ejemplo para preparar una cena rápida y saciante. Si además la receta de huevos es tan vistosa como una frittata entonces seguro que la receta de huevos va a resultar mucho más apetecible. La frittata […]
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TORTILLA DE SALMÓN CON BRÓCOLI Lo mejor que podemos hacer cuando tenemos alguna sobra de comidas anteriores en la nevera es tratar de utilizarlas para preparar una nueva receta.La receta de tortilla de salmón y brécol es una receta que puedes preparar desde el principio aunque es un buen ejemplo de receta de reaprovechamiento para […]
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HUEVOS CON TOMATE Y JAMÓN Las diferentes recetas de huevos al plato son recetas fáciles y rápidas por ejemplo para preparar a la hora de la cena. Y si además utilizas el microondas entonces es una receta muy cómoda de preparar especialmente si se preparar para una o dos personas.Los huevos al plato con jamón […]
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HUEVOS RELLENOS DE POLLO CON CIRUELAS Generalmente las recetas de huevos rellenos se suelen preparar con pimiento, atún y mayonesa, es decir rellenos que son para tomar fríos pero en este caso he preparado una receta de huevos rellenos de pollo con ciruelas, un relleno poco habitual pero muy sabroso. Se trata de una receta […]
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FRITTATA DE ALCACHOFAS Y JAMÓN Las frittatas se suelen comparar con las tortillas y realmente si pensamos en los ingredientes sería exactamente eso, una tortilla que incluye ingredientes variados a ser posible vegetales en su mayoría para que sea más saludable. Pero otra comparación que me gusta hacer es con una pizza ya que los ingredientes […]
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HUEVOS NUBE Los huevos son un alimento muy completo que proporciona proteínas de alto valor biológico, concentradas principalmente en la clara y grasa tanto saturadas como insaturadas que se concentran principalmente en la yema. El huevo tiene la ventaja de que se puede preparar de muchas maneras diferentes y además combina a la perfección prácticamente […]
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FRITATTA DE TOMATES CHERRY Y QUESO FETA La fritatta es un tipo de tortilla con una particularidad que la hace especial. La fritatta es una receta muy vistosa ya que suele llevar los ingredientes en la superficie. Yo siempre digo que me las fritattas me recuerdan a una pizza pero con una base de huevos […]
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HUEVOS RELLENOS DE CHAMPIÑONES Y BECHAMEL Los huevos rellenos en general son recetas que son muy cómodas porque se pueden preparar con antelación. En este caso además los huevos rellenos de champiñones, como es una receta para tomar caliente se pueden dejar preparados con antelación. Así en el momento de ir a comer los huevos […]
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