BATIDO VERDE PARA PREVENIR EL ENVEJECIMIENTO CELULAR
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Receta de batido o smoothie verde con ingredientes antioxidantes y antiinflamatorios como el té verde y las uvas. Receta de batido verde muy rico y fácil de preparar.
Al triturar las uvas aprovechamos las propiedades de la piel y de las pepitas que solemos eliminar cuando las comemos ya que pueden ser astringentes y desagradables al masticarlas.
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INGREDIENTES
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1 taza de 250 ml de te verde en infusión
1 taza de 250 ml de espinacas baby
1 taza de 250 ml de uvas
1 plátano maduro
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BENEFICIOS INGREDIENTES
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TÉ VERDE
Poderoso antioxidante, previene el envejecimiento
Propiedades anticancerígenas
Reduce el estrés oxidativo de las células y su inflamación
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ESPINACAS
Poseen menor cantidad de ácido oxálico
Contienen vitamina C y A que actuan como antioxidantes
Previene el daño celular provocado por los radicales libres
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UVAS
Contiene gran cantidad de flavonoides que son potentes antioxidantes
Cardioprotector, favorece el buen estado de arterias y corazón
Las pepitas contienen aceites muy beneficiosos para el cuidado de la piel
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PLÁTANO
Reduce los niveles de colesterol
Disminuye la presión arterial
Regula el sistema nervioso ayudando a controlar la ansiedad y el estrés.
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
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MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
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PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
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MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
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ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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