GUÍA NUTRICIONAL 12 – VERDURAS TRADICIONALES - Simple Blending

GUÍA NUTRICIONAL
VERDURAS TRADICIONALES

Te ha pasado alguna vez que cuando vas a  pensar los menús y planificar las recetas que vas a preparar cada día de la semana parece que se te acaba la imaginación y no sabes que hacer con los ingredientes que tienes en casa.

Actualmente esto no suele suponer mayor problema ya que disponemos a nuestro alcance de la mayor base de datos de recetas: internet. Pero  ¿qué ocurre? que muchas veces las recetas que encontramos son algo complicadas o los ingredientes que utilizan no están a nuestro alcance.

¿No es mucho más fácil echar mano del recetario básico y tradicional para la elaboración de las recetas?

En el caso de las verduras el recetario español es amplísimo, con infinidad de recetas para elegir así que en esta guía nutricional de verduras tradicionales yo me he decantado por recetas  muy sencillas, muy fáciles de preparar y aptas para todos los bolsillos.

Las verduras que he escogido para las recetas son verduras que en general se pueden encontrar a lo largo de todo el año bien frescas o bien congeladas así que no hay excusa para no prepararlas.

¿Que no eres un experto en la cocina?

No pasa nada, son tan fáciles de preparar que seguro que te salen bien. Así que espero que te animes a probarlas.

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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