YOGUR CASERO CON MERMELADA DE MANGO - Simple Blending

YOGUR CASERO CON MERMELADA DE MANGO

La elaboración de los yogures en casa da mucho juego para preparar diferentes variedades de yogur, unos con fruta picada, como los yogures comerciales, pero sin azúcares añadidos y otros yogures que también se pueden encontrar en las tiendas como son los yogures con mermelada.

El yogur con mermelada de mango además de riquísimo es muy vistoso ya que quedan perfectamente separadas la capa de la mermelada de mango y la de yogur. Pero además es que es una mermelada de mango con truco porque no lleva azúcar así que la diferencia con el yogur comercial es importante a nivel nutricional.

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INGREDIENTES

2 mangos

1 cucharada de semillas de chia

1 yogur natural

1 cucharada de leche en polvo

1 litro de leche

BENEFICIOS INGREDIENTES

MANGO

Antiinflamatorio

Alto contenido en vitaminas C, A y K

Muy rico en carotenos

SEMILLA CHÍA

Muy alto contenido en proteínas de alto valor biológico

Contienen ácidos grasos omega 3

Alto contenido de fibra

YOGUR

Bueno para la flora intestinal

Contiene calcio magnesio y fósforo

Bueno para la salud de los huesos

LECHE EN POLVO

Alta en proteínas

Baja en grasas

Rica en calcio

LECHE

Fortalece los huesos

Contiene proteínas de alto valor biológico

Favorece la formación de nuevos tejidos

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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