TORTILLA DE ARROZ - Simple Blending

TORTILLA DE ARROZ

La tortilla de arroz con verduras es un plato sorprendente y muy sabroso. 

Esta tortilla podría ser un plato perfecto de re-aprovechamiento de arroz y verduras que nos hayan sobrado de otro día y así poder preparar un plato saludable, muy saciante y por supuesto fácil y rápido por ejemplo para una cena rápida.

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INGREDIENTES

1 cucharada de aceite de oliva

1/4 de pimiento rojo

1 pimiento verde

1/2 cebolla

250 gr de arroz hervido

4 huevos

1/8 de cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

BENEFICIOS INGREDIENTES

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

PIMIENTO ROJO

Alto contenido en vitamina A

Antioxidantes

Poco calóricos

PIMIENTO VERDE

Alto contenido en vitamina C

Alto contenido en fibra

Rico en antioxidantes

CEBOLLA

Bajo en calorías

Alto contenido en fibra, vitaminas y minerales

Alto contenido en vitaminas del grupo B

ARROZ

Alto contenido en carbohidratos

Alto valor nutritivo

Gran aporte de energía

HUEVO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

SAL

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

PIMIENTA NEGRA

Rico en vitaminas y minerales como el potasio, magnesio y fósforo

Contiene gran cantidad de agua

Bajo contenido en grasa

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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