SMOOTHIE VERDE DE KALE Y MANGO - Simple Blending

Receta de smoothie o batido verde en el que utilizamos como vegetal hojas de col kale que está considerada como un superalimento por la cantidad de nutrientes que contiene.

Además al añadirle apio aumentamos la cantidad de fibra y conseguimos un cierto efecto diurático que nos ayuda a controlar la retención de líquidos.

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INGREDIENTES

1 taza de 250 ml de agua

1 taza de 250 ml de hojas de kale

1/2 tallo de apio

1 mango

1 cucharadita de semillas de lino

BENEFICIOS INGREDIENTES

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

KALE

Alto contenido en vitaminas y minerales

Alto en fibra

Alto en vitaminas

APIO

Potente diurético

Es la verdura menos calórica

Ayuda a mejorar la retención de líquidos

MANGO

Antiinflamatorio

Alto contenido en vitaminas C, A y K

Muy rico en carotenos

SEMILLAS LINO

La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol malo

Contienen ácidos grasos omega 3 y 6

Contiene antioxidantes

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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