SMOOTHIE VERDE DE ACELGA ROJA
Receta para preparar un smoothie verde con una verdura diferente que no había utilizado hasta ahora , pero que poco a poco vamos encontrando cada vez más fácil en el mercado.
La acelga roja es una verdura que nos aporta gran cantidad de vitaminas y de fibra. Contiene una cantidad importante de antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento celular.
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INGREDIENTES
1 taza de 250 ml de agua de coco
2 hojas de acelga roja
2 peras
4 hojitas de menta fresca
BENEFICIOS INGREDIENTES
AGUA COCO
Hidratante
Contiene electrolitos
Aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo
ACELGA ROJA
Fuente de vitaminas
Buena fuente de calcio, magnesio y hierro
Gran cantidad de fibra
PERA
Contiene mucha fibra
Sabor dulce que gusta mucho a los niños
Fácil de digerir
MENTA
Digestiva
Evita el mal aliento
Refrescante
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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