La coliflor es una verdura que mucha gente rechaza sobre todo por el mal olor que produce cuando se cocina. Si asamos la coliflor al horno este problema desaparece. Para preparar la coliflor al horno y que sea mucho más sabrosa se le pueden añadir multitud de especias para hacerla al gusto de cada uno. 

La combinación de especias de esta receta es muy básica, ajo, cebolla, pimienta y cúrcuma. Son especias fácilmente asequibles y que dan un sabor delicioso a la coliflor asada al horno.

Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería

(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)

¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas

INGREDIENTES

1 coliflor

2 cucharadas de agua

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1/8 de cucharadita de pimienta negra

1/8 de cucharadita de cúrcuma

BENEFICIOS INGREDIENTES

COLIFLOR

Muy poco calórica

Antioxidante

Alto contenido en fibra

AGUA

Hidratante

Favorece la absorción de nutrientes

Favorece la eliminación de sustancias de desecho

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

AJO EN POLVO

Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales

Favorecen la digestión

CEBOLLA EN POLVO

Baja en sodio y alta en potasio

Digestiva

PIMIENTA NEGRA

Estimula la liberación de enzimas digestivas

Ayuda a combatir los gases

Antioxidante

CÚRCUMA

Reduce el colesterol y triglicéridos

Aumenta las defensas

Reduce el estrés 

VIDEORECETA YOUTUBE

Descárgate GRATIS esta RECETA en tu ordenador para tenerla siempre a mano

¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas

Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS

Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar

Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO

¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas

>