Receta de smoothie bowl de mango y plátano elaborada con yogur. Es una receta que podemos dejar preparada la noche anterior para tomarla durante el desayuno. 

Este smoothie bowl nos va a proporcionar energía y nos va a ayudar a sentirnos saciados durante mucho tiempo ya que además de azúcares de liberación lenta también contiene fibra y proteínas. Está demostrado que un desayuno que incluya proteínas nos ayuda a no tener hambre rápidamente.

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INGREDIENTES

1 yogur natural

1 mango pequeño

1 cm de jengibre

1/2 plátano


TOPPINGS

1/2 plátano

1 cucharadita de chía

BENEFICIOS INGREDIENTES

YOGUR NATURAL

Bueno para la flora intestinal

Contiene calcio magnesio y fósforo

Bueno para la salud de los huesos

MANGO

Alto contenido en vitaminas C, A y K

Muy rico en carotenos

Puede ayudar a prevenir enfermedades

JENGIBRE

Acelera el metabolismo

Digestivo

Antiinflamatorio

PLÁTANO

Buena fuente de energía

Gran contenido en fibra

Gran contenido de vitaminas y minerales

JENGIBRE

Muy alto contenido en proteínas de alto valor biológico 

Contienen ácidos grasos omega 3

Alto contenido de fibra

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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