¿QUÉ ES EL ÁCIDO FÓLICO Y PARA QUÉ SIRVE?
![E025A-Que-es-el-acido-folico-y-para-que-sirve__Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/11/E025A-Que-es-el-acido-folico-y-para-que-sirve__Simple-Blending.jpg)
El ácido fólico, también llamado vitamina B9 es una vitamina esencial, es decir que debemos adquirirla a través de la dieta porque nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarla.
Es una vitamina muy importante porque interviene en muchos procesos del organismo y su déficit puede causar graves problemas como la anemia megaloplástica.
El ácido fólico es de esencial importancia antes, durante y después del embarazo para prevenir posibles defectos en la formación del tubo neural del feto. Por eso es importante la suplementación.
Los requerimientos de ácido fólico varían con la edad y el sexo y quedan reflejados en las tablas de requerimientos. En general podemos estimar que la cantidad varía entre 400 y 600 microgramos.
Las principales fuentes alimenterias de ácido fólico son las espinacas y las verduras de hoja verde, las legumbres, remolacha, naranja, brócoli, coliflor, tomate, huevo, hígado.
Hay que tener en cuenta que aproximadamente un 40% del contenido de ácido fólico de los alimentos se pierde durante la cocción.
![Icono_Tabla-Equivalencias-Medidas-Simple-Blending_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Icono_Tabla-Equivalencias-Medidas-Simple-Blending_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending.png)
![Texto_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending](https://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Texto_Tabla-Equivalencias-Medidas_Simple-Blending.png)
Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería
(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
VIDEO YOUTUBE
![Monica-Acha_Simple-Blending_Receta-Blog_Testimonio](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/08/Monica-Acha_Simple-Blending_Receta-Blog_Testimonio.jpg)
Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
![Simple Blending_Mis basicos recomendados](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Mis-basicos-recomendados.png)
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
![Simple Blending_Pequeño electrodomestico_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Pequeño-electrodomestico_M.png)
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
![Simple Blending_Accesorios_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Accesorios_M.png)
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
![Simple Blending_Alimentos_M](http://www.simpleblending.com/wp-content/uploads/2018/05/Simple-Blending_Alimentos_M.png)
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
MÁS RECETAS SALUDABLES Y CONSEJOS NUTRICIONALES QUE TE PUEDE INTERESAR
SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS
Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar
Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas