¿Es verdad que saltarse la cena ayuda a adelgazar?

Saltarse comidas, como por ejemplo la cena, es algo que muchas personas hacen de vez en cuando cuando creen que han comido demasiado o cuando quieren perder peso. Sin embargo puede no ser una buena idea. A nuestro cuerpo, especialmente a nuestro cerebro, le gustan las rutinas. Por eso es bueno mantener una rutina, unos horarios más o menos fijos para realizar las comidas.

Si nos saltamos la cena de vez en cuando esto no va a producir un efecto beneficioso en nuestro cuerpo porque es probable que para suplir esa comida que nos hemos saltado por la mañana, en el desayuno tengamos más hambre y comamos más.

Por eso saltarse algunas comidas de vez en cuando no suele ser de ayuda a la hora de querer perder peso.

¿Y entonces por qué funciona el ayuno intermitente?

Eso es algo que tenemos que aprender a distinguir. A pesar de que saltarse una comida sea una forma de ayunar, es decir, de no ingerir alimentos, es una forma desordenada que nuestro cuerpo va a tratar de ordenar rápidamente haciendo que temgamos más hambre en las siguientes comidas.

Sin embargo el ayuno intermitente es algo que se realiza de manera ordenada y pautada. Existen diferentes protocolos de ayuno pero todos se caracterizan por una ingesta de alimentos en un horario determinado, muy ordenado. Esto lleva a que nuestro cuerpo no quiera compensar las comidas que faltan sino que adopta ese protocolo de ayuno como una nueva rutina.