MITO ALIMENTARIO “PARA ADELGAZAR HAY QUE DEJAR DE COMER GRASA” - Simple Blending

MITO ALIMENTARIO
"PARA ADELGAZAR HAY QUE DEJAR DE COMER GRASA"

Seguro que has oído esta frase en multitud de ocasiones la frase “Para adelgazar hay que dejar de comer grasas”, pero no es cierta. Tanto las grasas como el colesterol son necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. El colesterol forma parte de las membranas celulares y las grasas en general forman parte de múltiples procesos como la síntesis de hormonas.

Además las grasas en los alimentos mejoran la saciedad.

¿Cuál es el riesgo de consumir grasas?

Primero que las grasas consumidas sean grasas saturadas animales o grasas trans que afectan negativamente a nuestra salud.

Segundo, que a pesar de ser grasas buenas estemos consumiéndolas en exceso, lo que también nos afecta negativamente.

¿Cuál es el riesgo de no consumir grasas?

La eliminación de las grasas de la dieta supone la eliminación de las vitaminas liposolubles que son las vitaminas A,D,K y E cuyos déficits también afectan a nuestra salud. 

Las grasas o lípidos son necesarios en múltiples procesos de nuestro organismo, entre los que destaca la formación de las hormonas, forman parte de todas las membranas celulares y también son fuente de energía.

Además como ya he comentado antes las grasas de la dieta son necesarias para mejorar la palatabilidad y el efecto saciante de las comidas. Esto crea adherencia a la dieta o patrón alimentario.

¿Cuáles son las grasas buenas?

Las grasas que debemos consumir son grasas instauradas y en especial las monoinsaturadas como el aceite de oliva. Son grasas de origen vegetal contenidas también en los frutos secos.

Es importante el consumo de ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6.

Por lo tanto deberemos evitar el consumo de grasas saturadas y sobre todo de grasas trans o hidrogenadas.

Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería

(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)

¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas

VIDEO YOUTUBE

Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS

Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar

Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO

¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas

>