MERMELADA DE FRAMBUESA Y CHÍA - Simple Blending

MERMELADA DE FRAMBUESA Y CHÍA

Receta para preparar una mermelada casera de frambuesa de manera rápida y fácil sin necesidad de coción. Para obtener la textura de la mermelada utilizamos las semillas de chía que actúan como gelificante.

Es una receta de mermelada en la que aprovechamos todos los nutrientes de sus ingredientes. Para su conservación debemos guardarla en frío y consumirla en un plazo de 3 a 5 días.

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INGREDIENTES

1 taza de 250 ml de frambuesas 

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de chía

BENEFICIOS INGREDIENTES

FRAMBUESAS

Alto contenido en vitaminas C y A y ácido fólico

Antioxidantes y antiinflamatorias

Contienen luteína que es buena para la vista

MIEL

Rica en vitaminas y minerales

Propiedades antibacterianas

Digestiva

CHÍA

Muy alto contenido en proteínas de alto valor biológico 

Contienen ácidos grasos omega 3

Alto contenido de fibra

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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