MANTEQUILLAS DE CACAHUETE MY PROTEIN - Simple Blending

MANTEQUILLAS DE CACAHUETE MY PROTEIN

¿Mantequilla de cacahuete o cacahuete entero?

La mantequilla de cacahuete es un alimento que se consume de manera habitual en muchos países y sin embargo en otros países, como por ejemplo en españa las mantequillas de cacahuete se han ido haciendo un hueco en el mercado principalmente gracias a los deportistas, especialmente aquellos que tienen entrenamientos de musculación.

Sin embargo, las mantequillas de cacahuete, y en realidad prácticamente cualquier mantequilla de frutos secos son alimentos que podemos utilizar prácticamente todos en nuestra alimentación y que resultan especialmente interesantes en dos grupos de edad que pueden tener problemas con el consumo de los cacahuetes enteros.

Me refiero a los niños pequeños y a los adultos mayores. En el caso de los niños por el altísimo riesgo de asfixia si los tragan enteros y en el caso de los mayores por dificultad para la masticación. Ya sabemos todos que se recomienda el consumo de frutos secos por su contenido en ácidos grasos poliinsaturados y por su aporte de proteínas y de fibra.

¿Qué mantequilla de cacahuete debo elegir?

La mejor mantequilla de cacahuete es aquella que no contiene nada más que cacahuetes triturados. De esta manera el efecto al consumirlos sería el mismo que si estamos consumiendo los cacahuetes en su versión entera, sin triturar.

En el caso de las mantequillas de cacahuete de My protein puedes conseguir 3 variedades diferentes de mantequillas de cacahuete. La versión clásica, cremosa y fácil de untar o de mezclar con cualquier otro ingrediente. También puedes elegir la versión crunchy, como su nombre indica con un toque crujiente que se obtiene de los trocitos de cacahuete que quedan en la mantequilla. Es una mantequilla sin terminar de triturar pero que al igual que la versión clásica no lleva más ingredientes que los cacahuetes.

La tercera versión es un poco especial, yo diría que para tomar más de vez en cuando. Se trata de una versión de mantequilla de cacahuete que lleva añadido aceite de coco y un poco de miel. Esta versión es mi preferida por ejemplo para preparar granola casera.


MANTEQUILLA CACAHUETE

Buena fuente de grasas saludables

Alto contenido en fibra

Muy alto contenido en proteínas

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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