¿Has probado alguna vez a preparar patés o untables vegetales?

El paté es un alimento del que no se debe abusar. Es un procesado cárnico con una altísima cantidad de grasa saturada en su composición. Normalmente es un alimento que se suele utilizar para rellenar los bocadillos de las meriendas infantiles. 

Los patés vegetales caseros son unas recetas muy sabrosas, muy fáciles y rápidas de preparar que podemos utilizar como sustitutos de los patés, embutidos y procesados cárnicos como relleno para los bocadillos.

La mayoría de las recetas que vas a encontrar en la guía nutricional de patés vegetales caseros son recetas cuyo sabor gusta mucho a los niños y las van a aceptar muy bien. Ya verás, haz la prueba.

¿Qué otros usos tienen los patés vegetales?

Algunas recetas de patés vegetales caseros incluyen ingredientes como frutos secos o semillas que pueden ser difíciles o incluso peligrosos para ciertos grupos de edad como niños o personas ancianas, pero que sin embargo son muy nutritivos y presentan muchos beneficios.

Una buena forma de incluir estos ingredientes o incluso otros que pueden ser difíciles de masticar se pueden incluir en la alimentación triturados para obtener todos sus nutrientes. Y por supuesto es mucho más apetecible incluirlos a través de recetas sabrosas para que sean mucho más apetecibles.

Además de facilitar su consumo otros usos que podemos darles a los patés vegetales caseros es como aperitivo o como parte de otras recetas como pueden ser las ensaladas para hacerlas más nutritivas.

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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