GRANOLA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE
La recomendación general de consumo de cereales en el desayuno es algo que tomamos como natural sin preocuparnos del tipo de cereales que escogemos. De esta elección de los cereales dependerá que sea una buena opción saludable o que sea un ultraprocesado lleno de azúcares.
La avena, el muesli o la granola serían buenas opciones a la hora de escoger opciones de cereales y sobre todo serían buenas opciones si la granola la preparamos en casa por ejemplo con frutos secos como los cacahuetes. La granola casera con mantequilla de cacahuete es una de las recetas de granola casera más fáciles de preparar.
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INGREDIENTES
3 tazas de 250 ml de copos de avena
3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
3 cucharadas de aceite de coco
3 cucharadas de miel
BENEFICIOS INGREDIENTES
COPOS AVENA
Saciante
Regula el azúcar y el colesterol en sangre
Contiene ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6
MANTEQUILLA CACAHUETE
Buena fuente de grasas saludables
Alto contenido en fibra
Muy alto contenido en proteínas
ACEITE COCO
Aumenta el colesterol bueno
Contiene grasas saturadas saludables
Es calórico
MIEL
Rica en vitaminas y minerales
Propiedades antibacterianas
Digestiva
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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