ENSALADA DE GARBANZOS CON QUESO
Casi siempre cuando pensamos en una ensalada estamos pensando en lechuga o en otro tipo de hoja verde acompañada de otros ingredientes como el tomate o la cebolla. En este caso la ensalada de garbanzos con queso es un plato muy fácil de preparar y muy refrescante que permite consumir legumbres como los garbanzos a lo largo de todo el año de una manera diferente.
La ensalada de garbanzos con queso es una receta ideal para consumir una de las raciones de legumbres semanales sobre todo en época de calor o en verano, cuando no apetecen recetas muy calientes ni contundentes como por ejemplo un cocido.
Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de Cocina y Repostería
(Si lo deseas puedes pagar por ella 3,99 € y recibirás todas las actualizaciones futuras en tu email)
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
INGREDIENTES
400 gr de garbanzos en conserva
1/2 pimiento verde
1/4 de pimiento rojo
50 gr de aceitunas negras
1/2 cebolla
100 gr de queso chedar
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
1/4 de cucharadita de sal
BENEFICIOS INGREDIENTES
GARBANZOS
Alto contenido en hidratos de carbono
Contiene tantas proteínas como la carne
Contiene grasas insaturadas
PIMIENTO VERDE
Alto contenido en vitamina C
Alto contenido en fibra
Rico en antioxidantes
PIMIENTO ROJO
Alto contenido en vitamina A
Antioxidantes
Poco calóricos
ACEITUNAS NEGRAS
Buenas para el corazón
Contienen grasas monoinsaturadas
Ricas en vitamina A y hierro
CEBOLLA
Bajo en calorías
Alto contenido en fibra, vitaminas y minerales
Alto contenido en vitaminas del grupo B
QUESO
Rico en calcio, fósforo y vitamina B2
Alto contenido en proteínas
Alto contenido en grasas
ACEITE OLIVA
Ayuda a reducir el colesterol
Previene el envejecimiento
Contiene vitaminas E y K
VINAGRE MANZANA
Mejora la digestión
Tiene efecto diurético
Ayuda a reducir el colesterol
SAL
Ayuda a regular el contenido de agua de las células
Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos
Debemos consumirla con moderación
VIDEORECETA YOUTUBE
Descárgate GRATIS esta RECETA en tu ordenador para tenerla siempre a mano
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas exclusivas
Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
MÁS RECETAS SALUDABLES Y CONSEJOS NUTRICIONALES QUE TE PUEDE INTERESAR
SUSCRÍBETE a mi LISTA PRIVADA de Planes de Alimentación y Recetas GRATUITAS
Transforma tus Hábitos Alimentarios y Mejora tu Bienestar
Plan Inicial de Bienvenida "Five Days, Five Smoothies" GRATUITO
¡Tranquilo! Cero SPAM. Sólo recibirás correos relacionados con mis Planes de Alimentación y Recetas Exclusivas