CÓMO CONGELAR TOMATES ENTEROS ¿Se pueden congelar los tomates?Seguro que a muchas personas nunca se les ha ocurrido la necesidad de congelar los tomates pero a muchas personas el poder conservar los tomates durante más tiempo sin que se estropeen es algo que les parece primordial.Hace ya bastante tiempo enseñé a congelar el tomate triturado, […]
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CÓMO CONGELAR ESPINACAS Una de las mejores maneras de conservar las espinacas frescas es congelarlas, pero las espinacas no se pueden congelar de cualquier manera. La manera tradicional de congelar las espinacas era escaldarlas, algo que en casa resulta bastante engorroso por eso a mi me gusta utilizar otro método más sencillo y que da […]
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CÓMO CONGELAR HAMBURGUESAS Las tortitas de carne que preparamos en casa, tipo hamburguesa, es algo que podemos congelar fácilmente una vez elaboradas, de manera que siempre las tendremos listas para utilizar porque además tienen la ventaja de que no es necesario descongelarlas para poderlas cocinar.Por eso cobra especial importancia la forma de congelarlas para que […]
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CÓMO CONGELAR GUISANTES Congelación casera de los guisantes.Los guisantes aunque muchas personas los consideran una verdura realmente pertenecen al grupo de las legumbres. A diferencia de muchas otras legumbres que se comercializan secas, los guisantes generalmente se encuentran frescos tanto naturales en temporada de guisantes como congelados que suele ser lo más habitual.Cuando los guisantes […]
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CÓMO CONGELAR ALCACHOFAS Alcachofas frescas congeladas en casa.Las alcachofas son una verdura que solo se encuentra fresca en temporada y la temporada de alcachofas suele comenzar a finales de invierno y principios de la primavera. Las alcachofas son una verdura de esas que a veces cuesta comprar porque da mucha pereza limpiarlas aunque una vez […]
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CÓMO CONGELAR EL BIZCOCHO La mejor manera de conservar los bizcochos.La verdad es que en mi casa cuando preparamos un bizcocho casero dura poco porque somos muchos. Pero reconozco que muchas veces preparar un bizcocho casero siendo pocos en casa puede ser un poco peligroso porque podemos comer más de lo recomendable.Por eso hoy te […]
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CÓMO CONGELAR EL BRÓCOLI EN CASA Cómo congelar el brócoli en casa.Lo mejor de congelar el brócoli en casa es que se puede aprovechar también el tallo de manera que el desperdicio es mínimo. El tallo del brócoli tiene un sabor delicioso y no se debería tirar. Tiene un sabor muy delicado que se puede […]
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CÓMO CONGELAR LIMONES EN CASA ¿Sabes que puedes congelar los limones?Muchas veces me preguntáis si se pueden congelar los limones enteros y la verdad es que sí se puede pero una vez congelados son como una piedra y es necesario esperar a que se vayan ablandando para poderlos cortar y utilizar así que es mejor […]
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CÓMO Y POR QUÉ CONGELAR CHOCOLATE EN CASA Por qué congelar chocolate.Al freír los alimentos en abundante aceite estos absorben o recogen parte del aceite de fritura. El problema de los aceites de fritura es que al alcanzar altas temperaturas empiezan a desnaturalizarse y dependiendo de su punto de humo pueden incluso formarse compuestos peligrosos […]
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CÓMO CONGELAR EL APIO EN CASA Cómo congelar el apio en casa.El apio es un alimento que bien conservado en la nevera dura mucho tiempo pero como la mayoría de las veces hay que comprar el apio entero y no se pueden comprar ramas sueltas es posible que no lleguemos a consumirlo todo y que […]
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