POLLO EN SALSA DE AJO Y FINAS HIERBAS - Simple Blending

POLLO CON SALSA DE AJO Y FINAS HIERBAS

Recetas de pollo existen infinitas, tantas que podríamos preparar una diferente cada día de la semana. Las recetas de pollo en salsa además tienen la ventaja de que se pueden preparar con antelación y así pasar menos tiempo en la cocina.

La receta de muslo de pollo con salsa de ajo y finas hierbas se cocina con los muslos sin piel, para reducir el contenido graso de la receta. Puedes comprar también muslos deshuesados si quieres que se cocinen más rápido. Los muslos son la parte más jugosa del pollo.

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INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de oliva

4 muslos de pollo

6 dientes de ajo

1/2 cucharada de harina maiz

250 ml de agua

1 cucharada de salsa de soja

1 pizca de pimienta negra molida

1/4 de cucharadita de finas hierbas


BENEFICIOS INGREDIENTES

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

MUSLOS POLLO

Alto contenido en proteínas

Bajo contenido en grasa

Alto contenido en vitamina B3

AJO

Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales

Favorecen la digestión

El ajo crudo contiene alicina que ayuda a controlar el colesterol

HARINA MAIZ

No contiene glúten

Fuente de fibra

Nutritiva

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

SALSA SOJA

Contiene isoflavonas que son antioxidantes

Poco calórica

Da sabor sin tener que añadir extra de sal

PIMIENTA NEGRA

Estimula la liberación de enzimas digestivas

Ayuda a combatir los gases

Antioxidante

FINAS HIERBAS

Mezcla de hierbas aromáticas

Multiples beneficios debidos a la variedad de hierbas

Mejoran el sabor

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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