OVERNIGHT OATS DE CAFÉ
La avena es un ingrediente que debería formar parte de una alimentación saludable. Es un cereal muy nutritivo, con un alto contenido de proteínas, hidratos de carbono complejos, vitaminas del grupo B, ácidos grasos insaturados y fuente importante de fibra dietética tanto soluble como insoluble.
La avena ayuda a controlar el colesterol gracias a su contenido en fibra.
Es un ingrediente además muy saciante que ayuda a controlar el hambre a la vez que proporciona suficiente energía por lo que es adecuado para ayudar a controlar el peso.
La avena es muy apreciada por los deportistas gracias a su completa composición nutricional que proporciona energía de liberación lenta, proteínas para la recuperación y vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
La combinación de café con avena nos ayuda a estar alerta al tiempo que nos proporciona energía y sensación de saciedad que nos ayuda a controlar el hambre.
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INGREDIENTES
1 taza de 125 ml de copos de avena
1/4 taza de 250 ml de café
1 cucharadita de azúcar
1/4 taza de 250 ml de leche
2 cucharadas de uvas pasas
6 medias nueces
BENEFICIOS INGREDIENTES
AVENA
Saciante
Regula el azúcar en sangre
Contiene aminoácidos esenciales
CAFÉ
Mejora la atención y el estado de alerta
Reduce el estreñimiento
Muy antioxidante
AZÚCAR BLANCO
Debemos reducir el consumo de azúcar añadido
Alto aporte calórico
Fuente de energía
LECHE
Fortalece los huesos
Contiene proteínas de alto valor biológico
Alimento muy completo
UVAS PASAS
Alto contenido en potasio
Mucha fibra para regular el tránsito intestinal
Ayuda a mejorar el funcionamiento hepático
NUECES
Contienen grasas omega 3
Buenas para el corazón
Ayudan a regular el colesterol
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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