LECHE DE AVENA CON CANELA Y LIMÓN
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Receta para preparar leche o bebida vegetal de avena con sabor a canela y limón. Es una receta que podemos tomar tanto fría como templada recién hecha ya que la tenemos que preparar con agua caliente.
Preparar las bebidas vegetales en case es muy fácil y supone un ahorro económico. Además evitamos el consumo de azúcares añadidos y de estabilizantes que se añaden a las leches comerciales.
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INGREDIENTES
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750 ml de agua caliente a 80º C
50 gr de copos de avena
corteza de 1/2 limón
2 cucharadas de canela en polvo
2 dátiles
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BENEFICIOS INGREDIENTES
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AGUA
Hidratante
Mejora la absorción de nutrientes
Ayuda a la digestión
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COPOS AVENA
Saciante
Regula el azúcar en sangre
Contiene aminoácidos esenciales
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CORTEZA LIMÓN
Combate los gases y la hinchazón abdominal
Ayuda a eliminar toxinas
Contiene polifenoles
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CANELA
Anticoagulante
Controla el azucar en sangre
Antioxidante
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DÁTILES
Alto contenido en vitamina B5 y magnesio
Ayudan a combatir la fatiga
Favorecen la recuperación muscular
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
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MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
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PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
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MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
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ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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