¿Te gusta cuidar los ingredientes que utilizas en tus recetas?

Uno de los ingredientes que más me cuesta encontrar en el supermercado son harinas integrales de calidad, auténticas harinas integrales molidas a piedra con todos los nutrientes del grano entero. Son harinas con una textura y un sabor diferentes. Cuando buscamos en internet posibilidades de compra de harinas integrales puede que nos sintamos un poco perdidos por la gran variedad de harinas que podemos encontrar dependiendo del grano del que se obtengan.

Yo te recomiendo la web de El Amasadero donde vas a encontrar harinas de una calidad excepcional. No pienses que estas harinas son para profesionales de la panadería. Muchas de estas harinas son de uso común en cualquier casa. De hecho las harinas que te enseño son las que utilizo habitualmente en muchas de mis recetas.

¿Cuantas harinas diferentes tienes en tu casa?

Es probable que me digas que una o dos. Harina de repostería y harina de maíz o maicena. 

En mi casa en este momento tengo harina de trigo integral, harina de maiz, harina de garbanzo, harina de avena, harina de sarraceno, harina de espelta, maicena y harina de arroz. Creo que no me dejo ninguna.

Me gusta que todas las harinas que compro y utilizo para la elaboración de mis recetas sean de calidad y a ser posible integrales para que sean más nutritivas. Esto muchas veces es complicado y sólo las encuentro online en webs como El Amasadero.

¿Quieres disfrutar de un descuento en tus compras en El Amasadero?

Si te animas a hacer tu compra de harinas o de otros ingredientes o menaje en la tienda online de El Amasadero, puedes utilizar el cupón SIMPLEBLENDING para obtener un descuento en tu compra. 

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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