HAMBURGUESAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA - Simple Blending

HAMBURGUESAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Muchas veces cuando hablamos de hamburguesas nos imaginamos las hamburguesas típicas de los restaurantes de comida rápida que suelen ser platos con carnes de baja calidad y repletas de salsas industriales.

Sin embargo una hamburguesa puede ser un plato muy saludable. Como están hechas de carne picada es una buena forma de consumir la carne para los niños o personas que tengan problemas de masticación.

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INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla

300 gr de carne picada

1 huevo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1/8 de cucharadita de sal

BENEFICIOS INGREDIENTES

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

CEBOLLA

Bajo en calorías

Alto contenido en fibra, vitaminas y minerales

Alto contenido en vitaminas del grupo B

CARNE PICADA

Contiene las proteínas de buen valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

HUEVO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico 

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

AJO EN POLVO

Contienen una elevada concentración de vitaminas y minerales

Favorecen la digestión

CEBOLLA EN POLVO

Baja en sodio y alta en potasio

Digestiva

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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