Receta muy fácil para preparar granola casera con semillas y sin añadirle miel ni fruto secos. En esta receta vamos a utilizar una mezcla de semillas que lleva semillas de sésamo, pipas de girasol y pipas de calabaza.

Como fruta deshidratada utilizamos orejones de albaricoque que tienen un punto acidito y como endulzante sustituimos la miel por caramelo de dátiles.

Horno: 180º (15 Minutos)

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INGREDIENTES

1 taza de 250 ml de copos de avena

2 cucharadas de semillas de sésamo

2 cucharadas de pipas de girasol

2 cucharadas de pipas de calabaza

6 orejones de albaricoque

3 cucharadas de caramelo de dátil

BENEFICIOS INGREDIENTES

COPOS AVENA

Saciante

Regula el azúcar en sangre

Contiene aminoácidos esenciales

SEMILLAS SÉSAMO

Ricas en vitaminas del grupo B

Buena fuente de proteínas

Alto contenido en calcio

PIPAS GIRASOL

Contienen vitamina E que es un potente antiradicales libres

Fuente importante de magnesio

 Contiene fitoesteroles para reducir el colesterol

PIPAS CALABAZA

yudan a regular el tránsito intestinal

Alto contenido en zinc

Efecto antiinflamatorio

OREJONES ALBARICOQUE

Alto contenido en fibra

Buen aporte de energía

Buena fuente de beta carotenos

CARAMELO DÁTIL

Alto contenido en vitamina B5 y magnesio

Ayudan a combatir la fatiga 

Favorecen la recuperación muscular

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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