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Category Archives for "Leches Vegetales"

LECHE VEGETAL DE NUECES DE MACADAMIA

LECHE VEGETAL DE NUECES DE MACADAMIA Las nueces de macadamia son uno de los frutos secos que aportan mayor cremosidad a la leche a la hora de preparar una bebida vegetal casera. Las nueces de macadamia son muy ricas en ácidos grasos insaturados y destacan por su contenido en proteínas y minerales. Las nueces de […]

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LECHE DE AVENA Y ARÁNDANOS

LECHE DE AVENA Y ARÁNDANOS Las bebidas vegetales no deberían ser de uso exclusivo de las personas que siguen una dieta vegana, sino que bebidas vegetales caseras como la leche de avena pueden formar parte de la alimentación de cualquier persona. La leche vegetaless de avena casera permite incluir la avena en la alimentación de una […]

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BEBIDA VEGETAL DE AVENA Y CACAO

BEBIDA VEGETAL DE AVENA Y CACAO Si hay una bebida que gusta sobre todo a los niños son los batidos de chocolate. Para preparar un batido de chocolate saludable, nutritivo y delicioso podemos hacerlo preparando nuestra propia leche de avena casera combinada con cacao en polvo. La leche de avena casera con cacao además tiene […]

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LECHE DE ARROZ Y COCO

LECHE DE ARROZ Y COCO La bebida vegetal de arroz y coco casera se preparan muy fácilmente utilizando ingredientes como el coco rallado y el arroz blanco hervido. Se trata de una leche vegetal de muy fácil digestión apta para estómagos delicados. La leche de arroz es un tipo de bebida vegetal que tiene un […]

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LECHE DE LINO MARRÓN

LECHE DE LINO MARRÓN La leche de lino marron es una bebida vegetal muy rica en nutrientes esenciales y en concreto son especialmente ricas en ácidos grasos omega 3 y antioxidantes. De hecho son la mayor fuente vegetal de omega 3 que tiene efecto cardiosaludable.Al utilizar las semillas de lino para preparar la bebida vegetal […]

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LECHE DE SEMILLAS DE CALABAZA Y SÉSAMO

LECHE DE SEMILLAS DE CALABAZA Y SÉSAMO Las diferentes leches o bebidas vegetales elaboradas en casa son mucho más nutritivas que las leches vegetales compradas comerciales ya que podemos aprovechar el 100% de los ingredientes que utilizamos. Una vez filtrada la leche vegetal podemos también aprovechar la pulpa o bagazo que obtenemos para elaborar por […]

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HORCHATA DE CHUFA ENTERA

HORCHATA DE CHUFA ENTERA Deliciosa receta de horchata elaborada con chufa entera de Valencia sin necesidad de añadir azúcar refinado y utilizando dátiles en su lugar. La horchata de chufa es una bebida vegetal muy refrescante y además es rica en ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oléico.Esta receta de judías con tomate la puedes utilizar […]

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LECHE DE ALMENDRAS Y SÉSAMO

LECHE DE ALMENDRAS Y SÉSAMO Existen infinidad de tipos de leches vegetales que podemos preparar en casa dependiendo del ingrediente del que la vayamos a obtener. También podemos conseguir sabores muy diferentes al mismo tiempo que propiedades nutricionales diferentes en función de los ingredientes que utilicemos.La leche que he escogido en esta ocasión la he […]

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LECHE DE ARROZ CRUDO

LECHE DE ARROZ CRUDO La leche de arroz es una de las leches que mejor se digieren. Tenemos varias formas de prepararla. Se puede preparar con arroz hervido y también se puede preparar con arroz crudo. Si la preparamos con arroz crudo tendremos que cocerla después de triturarla y filtrarla para hacerla más digestiva.Hervir a […]

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HORCHATA DE CHUFA

HORCHATA DE CHUFA La horchata es una leche vegetal muy típica de la zona de Valencia. Tradicionalmente se elabora con chufas que hay que remojar previamente durante al menos 12 horas.Si utilizamos chufas molidas la elaboración de la horchata es mucho más rápida ya que nos saltamos el proceso de remojo de las chufas.Puedes ver […]

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