BENEFICIOS DEL ACEITE DE COCO
El aceite de coco es una grasa saturada de origen vegetal, por ello no contiene colesterol. A diferencia de otras grasas saturadas, el aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media como el ácido laúrico que parece que muestran beneficios en la pérdida de peso ya que ayudan a reducir el apetito. También se están estudiando sus beneficios en la alimentación de niños con epilepsia.
En general existen pocos estudios sobre el aceite de coco.
Otros usos que le podemos dar es como cosmético natural. Se puede utilizar sobre la piel por su efecto hidratante y como mascarilla para el pelo.
Otro uso interesante para los que tenemos niños en casa es para eliminar los piojos de forma natural.
ACEITE DE COCO
Aumenta el colesterol bueno
Contiene grasas saturadas saludables
Es calórico
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
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Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
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Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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