SANDWICH DE PIQUILLO Y QUESO FRESCO
Los sándwiches son una de las recetas más socorridas cuando preparamos la merienda o cuando queremos preparar una cena rápida.
Normalmente la primera idea que se nos ocurre cuando pensamos en preparar un sándwich es rellenarlo de jamón y queso o de cualquier otro tipo de embutido. Con las recetas de sándwiches que os enseño a preparar os quiero demostrar que existen muchísimas más posibilidades para preparar un sándwich delicioso.
El sándwich de piquillo y queso lo puedes preparar tanto frío como caliente. Puedes calentar los pimientos en el momento de servirlo y así tendrás un contras te de temperaturas que resulta muy agradable a la hora de comerlo.
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para Recetas de Cocina y Repostería
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INGREDIENTES
4 rebanadas de pan integral
4 dátiles
4 nueces
250 gr de queso fresco
1 cucharada de aceite de oliva
4 pimientos de piquillo
BENEFICIOS INGREDIENTES
PAN INTEGRAL
Ayuda a regular el azúcar en sangre
Más saciante que el pan blanco
Fuente de fibra
DÁTILES
Muy energético y nutritivo
Alto contenido en minerales
Rico en vitamina B5 que ayuda a transformar las grasas en energía
NUECES
Contienen grasas omega 3
Buenas para el corazón
Ayudan a regular el colesterol
QUESO FRESCO
Rico en proteínas de alto valor biológico
Alto contenido en calcio
Poco calórico
ACEITE OLIVA
Fuente de ácido oleico que ayuda a reducir el colesterol malo
Protector del estómago
Mejora la función cognitiva
PIMIENTO PIQUILLO
Alto contenido en vitamina A
Antioxidantes
Poco calóricos
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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