GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
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¿TE GUSTARÍA APRENDER A PREPARAR LAS MEJORES RECETAS DE GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS?
Los garbanzos son probablemente una de las legumbres menos consumidas por las personas que siguen una dieta omnívora y sin embargo una de las más consumidas entre las personas que siguen dietas vegetarianas o veganas. Los garbanzos constituyen una buena fuente de proteínas y por eso resulta muy interesante incluirlos en la dieta de manera frecuente y casi a diario cuando se sigue una dieta vegana, alternando también con otras legumbres.
Una de las principales pegas que se suelen poner para no preparar platos de garbanzos es el tiempo que requiere cocinar los garbanzos y no solo eso sino que además es un alimento que no se puede improvisar ya que es necesario remojar los garbanzos de víspera para que al cocinarlos queden tiernos. Esto no es una pega si nos acostumbramos a tener garbanzos hervidos en conserva o congelados por nosotros mismos después de cocer los garbanzos en casa. Una conserva saludable que nos puede servir para cocinar platos muy variados y sabrosos de manera rápida y sencilla.
¿Qué beneficios vas a conseguir incorporando a tu alimentación las recetas de garbanzos sencillos y deliciosos?
APORTE DE PROTEINAS
Las legumbres en general y los garbanzos en particular son alimentos que debemos tener en cuenta para conseguir alcanzar los requerimientos diarios de proteínas. Ten en cuenta que los garbanzos contienen alrededor de 20 gramos de proteína por cada 100 gramos, una cantidad nada despreciable.
GRAN CANTIDAD DE FIBRA
Los garbanzos son uno de los alimentos que mayor cantidad de fibra proporcionan. De hecho la fibra de los garbanzos ayuda a regular el tránsito intestinal y actúa como prebiótico alimentando y mejorando la salud de la microbiota intestinal lo que permite disfrutar un mejor estado de salud.
RAPIDEZ EN LA COCINA
Para aquellas personas que tienen poco tiempo para cocinar los garbanzos en conserva pueden ser una buena solución para mantener el consumo recomendado de legumbres en la dieta. Ojo, que un poquito hay que cocinar para poder preparar recetas sabrosas con los garbanzos en conserva.
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¿QUÉ CONTENIDOS VAS A ENCONTRAR EN MI GUÍA NUTRICIONAL DE GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS?
En mi guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos encontrarás algunas de las mejores recetas para preparar de manera fácil y sencilla las mejores recetas clásicas o un poco más innovadoras utilizando garbanzos en conserva.
Esto no quiere decir por supuesto, que no puedas preparar las mismas recetas de la manera tradicional, pero cuando se trata de comer sano y rápido nadie me puede negar que las recetas de garbanzos pueden ser perfectamente comida rápida y saludable.
BENEFICIOS DE LOS GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
Las diferentes recetas de garbanzos sencillos y deliciosos te ayudan a mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo y de la microbiota intestinal al mismo tiempo que alcanzas los requerimientos diarios de proteínas gracias al aporte de los garbanzos y otros ingredientes incluidos en la elaboración de las recetas..
CONSEJOS DE LOS GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
En la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos te daré los mejores consejos y recomendaciones para que puedas preparar las mejores y más saludables recetas de garbanzos sencillos y deliciosos utilizando ingredientes muy sencillos que generalmente son básicos de la cesta de la compra y que deberían formar parte de una despensa saludable.
TIPOS DE DIETA PARA LOS GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
Cada receta de la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos lleva indicado el tipo de dieta para la que están indicadas las diferentes recetas de garbanzos, haciendo distinción entre dietas omnívoras, vegetarianas y veganas. También se indicará en cada receta si contiene gluten y/o lactosa.
PROCESO DE ELABORACIÓN PARA LOS GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
Todas las recetas que encontrarás en la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos incluyen el proceso completo de elaboración detallado paso a paso de cada una de las recetas de garbanzos que te propongo para que no haya ninguna duda a la hora de prepararlas tu mismo en casa.
VALORES NUTRICIONALES PARA LOS GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
Cada receta de la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos lleva indicados los principales valores nutricionales, entre los que podrás encontrar el valor energético de la receta, la cantidad de fibra y los principales macronutrientes, proteínas, hidratos de carbono y grasas indicados por ración.
7 RECETAS DE GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
La guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos recoge las siete mejores recetas de garbanzos utilizando ingredientes variados y para todos los gustos. Son recetas muy fáciles de preparar y en algunos casos incluso de improvisar por lo que dan mucho juego a la hora de incluir este tipo de recetas en tu alimentación habitual.
7 VIDEOS DE GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
Para que te resulte todavía más fácil la elaboración de cada receta de la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos puedes ver cómo las preparo también en vídeo. De esta manera no te quedarán dudas a la hora de preparar tus propias recetas, especialmente la primera vez que lo hagas.
7 RECETAS IMPRIMIBLES DE GARBANZOS SENCILLOS Y DELICIOSOS
En la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos te ofrezco también la versión imprimible de cada receta para que puedas añadir las que más te gusten a tu propio recetario. De esta forma podrás tenerlas a mano, sin tener que andar rebuscando, siempre que quieras prepararlas.
DESCUENTOS EXCLUSIVOS PARA MIS RETOS NUTRICIONALES
Como beneficio adicional con la guía nutricional de garbanzos sencillos y deliciosos te enviaré también descuentos exclusivos para la compra de mis retos nutricionales que puedes encontrar en la web. Son retos nutricionales diseñados específicamente con recetas que te ayudarán a conseguir diferentes objetivos.
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Ten por seguro que si aprendes a preparar recetas de garbanzos utilizando garbanzos en conserva, nunca más van a faltar las conservas de garbanzos en tu cesta de a compra. Son verdaderamente un fondo de despensa muy versátil tanto para ensaladas, platos de cuchara con verduras o incluso para preparar otro tipo de recetas como el hummus.
¿Sabes que a las recetas de legumbres yo les llamo comida rápida? Seguro que tardas menos en preparar una ensalada de garbanzos, que casi no podrás ni terminar, que en calentar una pizza o una lasaña congeladas en el horno. Y con la pizza igual te quedas con hambre. Por no mencionar lo nutritiva que puede resultar una y otra, no hay punto de comparación.