Receta para preparar una deliciosa tosta con pan de centeno. La tosta de sardinas y tapenade de pimiento del piquillos aporta una combinación de nutrientes que hace que sea saludable y muy saciante. 

La combinación de hidratos de carbono del pan de centeno, las proteínas de las sardinas y las grasas saludables del aceite de oliva, las aceitunas y las sardinas hacen de la tosta de sardinas y tapenade de pimiento de piquillo un plato delicioso para disfrutar a la hora de la cena.

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BENEFICIOS INGREDIENTES

PAN CENTENO

Alto en proteínas

Rico en vitaminas del grupo B

Fuente de fibra

TAPENADE PIMIENTOS

Fuente de ácidos grasos insaturados

Sabor muy intenso

TOMATE

Rico en vitaminas A, E, C y B3 y minerales como el potasio, magnesio y fósforo

Contiene gran cantidad de agua

Es aconsejable consumirlo con piel ya que contiene licopeno

SARDINAS CONSERVA

Contienen omega 3 que reducen el colesterol y los triglicéridos

Contienen calcio

Contienen proteínas de alto valor biológico

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria. 

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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