SMOOTHIE BOWL VEGANO ANTIOXIDANTE DE REMOLACHA

Receta de smoothie bowl con remolacha cocida que da un sabor dulce y frutos rojos. La combinación de estos dos ingredientes nos aporta una gran cantidad de antioxidantes que nos ayudan a luchar contra los radicales libres. 

Además es una receta apta para dietas veganas y para personas con alergia o intolerancia a la leche ya que la hemos sustituido por una bebida vegetal.

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INGREDIENTES

1 taza de 125 ml de leche de avena

1 remolacha cocida pequeña

1,5 tazas de 250 ml de frutos rojos congelados


TOPPING

1 cucharada de almendras en láminas

BENEFICIOS INGREDIENTES

LECHE AVENA

Alto contenido en fibra

Contiene vitaminas del grupo B

Alta proporción de aminoácidos esenciales

REMOLACHA

Contiene antioxidantes 

Aumenta el rendimiento deportivo

Mejora la vasodilatación y la oxigenación muscular

FRUTOS ROJOS

Ayudan a reducir el colesterol 

Contienen antociános que son activos frente a enfermedades cardiovasculares 

Antioxidantes

ALMENDRAS

Ayudan a fortalecer los huesos

Reducen el riesgo de infarto y enfermedades cardiovasculares

Favorece la actividad del cerebro

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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