PORRIDGE DE AVENA, MANZANA Y CANELA - Simple Blending

PORRIDGE DE AVENA, MANZANA Y CANELA

La receta de porridge o gachas de avena admite muchas variaciones en sus ingredientes. La avena tiene un sabor bastante neutro que combina muy bien con frutas, frutos secos, chocolate y café.

Los copos de avena son un ingrediente que por su composición ayudan a reducir el colesterol y además tienen un índice glucémico bajo por lo que son aptos para personas diabéticas.

Esta receta de porridge no lleva azúcares añadidos. para endulzar utilizamos la manzana troceada, la canela y las ciruelas pasas. Estas tienen un índice glucémico medio-bajo.

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para Recetas de Cocina y Repostería

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INGREDIENTES

1 tazas de 250 ml de agua

50 gr de copos de avena

1 manzana pequeña

1/2 cucharadita de canela

2 ciruelas pasas

BENEFICIOS INGREDIENTES

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

COPOS AVENA

Saciante

Regula el azúcar y el colesterol en sangre

Contiene ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6

MANZANA

Rica en pectina que ayuda a reducir el colesterol

Mucha fibra para regular el tránsito intestinal

Ayuda a regular el azúcar en sangre

CANELA

Anticoagulante

Controla el azucar en sangre 

Antioxidante

CIRUELA PASA

Ayudan a regular el tránsito intestinal

Efecto antiinflamatorio

Muy ricas en fibra

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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