LASSI DE MELÓN CON MENTA
El lassi de melón es una bebida que se prepara con melón, yogur, unas hojas de menta y un poco de jengibre en polvo. El lassi de melón con menta es una bebida muy refrescante que se puede preparar todo el año si cuando estamos en temporada de melón lo congelamos pelado y troceado. Esto es algo que podemos hacer con muchísimas frutas de temporada para poder disfrutar de ellas a lo largo de todo el año.
Si tienes el melón congelado no es necesario que lo descongeles antes de triturarlo con el resto de los ingredientes, puedes utilizarlo directamente. De esta manera tendrás un lassi de melón y menta mucho más refrescante.
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INGREDIENTES
200 gr de melón
1 yogur natural
125 ml de leche
6 hojas de menta
1 pizca de jengibre en polvo
BENEFICIOS INGREDIENTES
MELÓN
Alto contenido en agua
Poco calórico
Contiene vitamina A y manganeso
YOGUR NATURAL
Bueno para la flora intestinal
Contiene calcio magnesio y fósforo
Bueno para la salud de los huesos
LECHE
Fortalece los huesos
Contiene proteínas de alto valor biológico
Favorece la formación de nuevos tejidos
MENTA
Mejora la digestión
Evita el mal aliento
Refrescante
JENGIBRE EN POLVO
Acelera el metabolismo
Digestivo
Antioxidante
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
MIS BÁSICOS RECOMENDADOS
¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?
A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO
Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.
MENAJE
Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.
ALIMENTOS
Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.
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