HUEVOS REVUELTOS CON PATATAS Y PIMIENTOS - Simple Blending

HUEVOS REVUELTOS CON PATATAS Y PIMIENTOS

Muchas veces no sabemos que preparar para cenar, estamos cansados y no tenemos muchas ganas de pasar tiempo en la cocina. Si quieres preparar una cena saludable que te lleve poco tiempo te recomiendo preparar unos huevos revueltos,pero no unos huevos revueltos cualquiera, sino unos huevos revueltos sabrosos, ligeros y al mismo tiempo saciantes acompañados de patata y pimiento verde. Una combinación perfecta.

Para acelerar el tiempo de cocinado puedes utilizar el microondas para precocinar la patata y el pimiento verde. Así seguro que no te da ninguna pereza preparar los huevos revueltos con patata y pimineto verde, ya que no vas a tardar más d 15 minutos en disfrutar de la cena.

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INGREDIENTES

1 patata

1 pimiento verde

1 cucharada de aceite de oliva

1/8 de cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra molida

4 huevos

BENEFICIOS INGREDIENTES

PATATA

Ayuda a mantener la microbiota intestinal

Fuente de vitamina B6

Son muy nutritivas

PIMIENTO VERDE

Alto contenido en vitamina C

Alto contenido en fibra

Rico en antioxidantes

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

PIMIENTA NEGRA

Estimula la liberación de enzimas digestivas

Ayuda a combatir los gases

Antioxidante

HUEVO

Contiene las proteínas de mayor valor biológico

Contiene grasas saludables

Buena fuente de vitaminas y minerales

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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