¿HAMBRE EMOCIONAL O HAMBRE REAL?
Debemos aprender a distinguir el hambre emocional que nos "engaña" para que comamos del hambre real que es consecuencia de una necesidad fisiológica.
Estas son algunas de las características del hambre emocional:
- Aparece de repente y es impulsiva.
- Generalmente se nos antoja un tipo de alimento concreto. Suelen ser alimentos calóricos com dulces, patatas fritas, chocolate...
- No tenemos control de la cantidad que comemos y esto hace que después nos sintamos mal.
- El hambre emocional surge como respuesta a una situación de aburrimiento, enfado, tristeza o nerviosismo.
- Generalmente aparece cuando estamos solos.
¿Qué podemos hacer?
- Beber agua y esperar unos minutos. El hambre emocional no es un hambre real y lo que tenemos que hacer es "despistar" al cerebro.
- Forzarnos a comer algo sano como una pieza de fruta. No es lo que nos apetece, pero si lo tomamos nos va a hacer sentirnos bien.
- Hacer alguna actividad que requiera concentración como leeer, hacer crucugramas o sudokus, coser,...
- Es importante planificar los menús diarios incluyendo las 5 comidas para no dejar ninguna comida a la improvisación.
- Hacer ejercicio regular mejora el estado de ánimo y también ayuda.
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Mónica Acha
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria.
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A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.
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