ALBÓNDIGAS AL CURRY Seguro que has preparado más de una vez albóndigas en salsa. Las albóndigas son una receta bastante fácil de preparar. Por eso para no preparar siempre la receta de albóndigas de la misma manera puedes prepararlas con una deliciosa salsa al curry. Las albóndigas al curry son un plato delicioso y muy […]
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HAMBURGUESAS DE ALUBIAS ROJAS Y ARROZ Cuando preparamos recetas de hamburguesas veganas en casa podemos utilizar ingredientes básicos de la cesta de la compra como son unas alubias en conserva y el arroz. Para dar mayor intensidad de sabor podemos utilizar especias y hierbas aromáticas de manera que las hamburguesas caseras veganas de alubias y […]
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FILETE RUSO CON QUESO Y CHMPIÑONES Las hamburguesas son probablemente una de las recetas preferidas de muchos niños y también de muchos adultos. Las hamburguesas o tortitas de carne son muy fáciles de comer y además permiten camuflar algunos ingredientes como en este caso los champiñones y el queso para mejorar su perfil nutricional. Las […]
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KIBE RELLENO DE CHAMPIÑONES Y ALMENDRA El kibe es una receta tradicional de algunos países como Líbano. El kibe es como una especie de albóndiga rellena. Las recetas tradicionales de kibe suelen ir rellenas de la misma carne de la envoltura especiada y cocinada aparte. La carne que forma la envoltura, la capa exterior se […]
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HAMBURGUESAS DE BERENJENA Generalmente asociamos la palabra hamburguesa a recetas con carne pero también se pueden preparar deliciosas hamburguesas sin carne utilizando principalmente ingredientes de origen vegetal. Las hamburguesas de berenjena son muy sabrosas. Las berenjenas tienen un sabor potente y además las hamburguesas de berenjena con pimiento rojo asado son muy jugosas. Las hamburguesas de […]
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HAMBURGUESAS DE POLLO CON CALABACÍN Las mejores hamburguesas son sin lugar a dudas las que se preparan en casa con una buena carne picada. Si disponemos de una picadora casera tendremos muchas más posibilidades a la hora de preparar hamburguesas. Por ejemplo tendremos la posibilidad de preparar hamburguesas de pollo y es que además tenemos la […]
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ALBÓNDIGAS CON TOMATE Las albóndigas con tomate son una receta muy fácil de preparar y que gusta mucho a los niños. Para que tu receta de albóndigas con tomate sea realmente espectacular te recomiendo que la prepares con salsa de tomate casera. . La forma de preparar las albóndigas con tomate es muy sencilla sobre todo […]
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HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y QUESO Muchas veces pensamos que las recetas vegetarianas o veganas no las necesitamos cuando llevamos un patrón alimentario omnívoro, sin embargo esta mentalidad puede hacer que nos perdamos formas deliciosas de preparar los alimentos de una manera diferente. El calabacín es un alimento que muchas veces dejamos de utilizar porque siempre […]
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KIBE CON ESPINACAS Y QUESO FETA El kibbe es una especie de albóndiga que se elabora principalmente de carne picada y bulgur que se suele rellenar y se le da forma de balón de rugby o como de croqueta. Si no encuentras bulgur puedes sustituirlo por cuscús que a veces es más fácil de encontrar. En […]
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HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Siempre digo que es más fácil aumentar el consumo de legumbres si se utilizan recetas variadas. En este caso la hamburguesa de garbanzos preparada con otras verduras como la cebolla y el pimiento rojo es una forma diferente y original de comer garbanzos cocidos. Para preparar la hamburguesa de garbanzos puedes utilizar garbanzos […]
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