CÓMO CORTAR LA CEBOLLA EN JULIANA La cebolla es un ingrediente básico en la cocina mediterranea. Dependiendo del tipo de receta en la que la vayamos a utilizar será importante que utilicemos un tipo de corte diferente.El corte en juliana o tiritas es un tipo de corte que podemos utilizar para añadir por ejemplo la […]
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CÓMO CORTAR Y PELAR EL JENGIBRE El jengibre es un ingrediente muy apreciado tanto por sus cualidades en la cocina como por sus propiedades medicinales.Si añadimos un poco de jengibre a cualquier preparación culinaria vamos a conseguir unos matices de sabor muy especiales y además aprovechar todas sus propiedades entre las que destaca su poder […]
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CÓMO PELAR UNA GRANADA FÁCILMENTE Paso a paso para aprender a pelar y desgranar una granada de la forma más fácil. A partir de ahora no te volverá a dar pereza comer una granada y verás lo fácil que resulta desgranarla.GRANADAAlto contenido en potasioAntioxidanteAntiinflamatoria Descárgate GRATIS mi TABLA DE EQUIVALENCIAS Y MEDIDAS para Recetas de […]
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ESPAGUETIS DE CALABACÍN SIN ESPIRALIZADOR Paso a paso para preparar tallarines de calabacín sin necesidad de tener un espiralizador en casa. Simplemente utilizando un pelapatatas podemos ir sacando láminas finitas a modo de tallarines o cintas hasta llegar a la zona de las pepitas. .Esta parte del calabacín la picamos y la añadimos al acompañamiento […]
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CÓMO CORTAR FETUCCINI CON MÁQUINA Aprende a cortar la pasta fresca en forma de fettuccine paso a paso. Aprende cómo estiras y cortar la pasta fresca con una máquina cortapasta. Es la manera más fácil y rápida de cortar la pasta. La cantidad de masa que hemos preparado la tenemos que dividir al menos en 4 […]
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