ARROZ AL CURRY CON POLLO Y VERDURAS - Simple Blending

ARROZ AL CURRY CON POLLO Y VERDURAS

Las recetas de arroz son un básico en cualquier recetario tradicional. El arroz es un alimento básico en muchas dietas y además es un ingrediente muy económico que da mucho juego en la cocina porque combina a la perfección con carne, pescado, huevos y verduras.

El arroz con pollo y verduras al curry es una recta tradicional con un toque exótico gracias al sabor y el aroma del curry. Ya ves como pequeñas variaciones en la receta de arroz con pollo pueden hacer que el plato sea totalmente diferente.

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INGREDIENTES

2 cucharadas de aceite de oliva

200 gr de judías verdes y judías blancas

100 gr de pimiento verde y rojo

200 gr de pollo

200 gr de arroz

500 ml de agua

2 cucharaditas de curry

1/4 de cucharadita de sal

BENEFICIOS INGREDIENTES

ACEITE OLIVA

Ayuda a reducir el colesterol

Previene el envejecimiento

Contiene vitaminas E y K

JUDÍAS VERDES Y BLANCAS

Muy poco calóricas

Buena fuente de fibra

Alto contenido en potasio y ácido fólico

PIMIENTO ROJO Y VERDE

Alto contenido en vitamina C

Alto contenido en fibra

Rico en antioxidantes

PECHUGA POLLO

Alto contenido en proteínas

Bajo contenido en grasa

Alto contenido en vitamina B3

ARROZ

Alto contenido en carbohidratos

Alto valor nutritivo

Gran aporte de energía

AGUA

Hidratante

Mejora la absorción de nutrientes

Ayuda a la digestión

CURRY

Favorece una buena digestión

Antiinflamatorio

Antioxidante

SAL

Ayuda a regular el contenido de agua de las células

Esencial para la transmisión de impulsos nerviosos

Debemos consumirla con moderación

VIDEORECETA YOUTUBE

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Mónica Acha

Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Desde muy pequeña he sentido mucha curiosidad por la alimentación. Me interesan mucho los alimentos y como utilizarlos en nuestro beneficio. Como Tecnóloga de los Alimentos siempre me ha gustado probar e incorporar en mi alimentación y en la de mi familia nuevos alimentos y nuevas formas de prepararlos, incluso adoptando recetas de otros países. Como Nutricionista y Dietista creo firmemente en el poder de la alimentación en nuestra salud. Estoy convencida que la base para una mejor salud se encuentra en una alimentación variada y equilibrada. Basándome en mis estudios y en mi experiencia quiero ayudar a otras personas a incorporar alimentos saludables a su alimentación diaria

MIS BÁSICOS RECOMENDADOS

¿Te gustaría conocer todos los pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos que yo uso y que te recomiendo?

A lo largo de toda mi trayectoria profesional he trabajado con cantidad de pequeños electrodomésticos, menaje y alimentos para elaborar mis recetas, lo cual me ha permitido conocer en detalle todas sus características y cuáles son los más recomendados para elaborar las recetas más saludables. Me gustaría compartir contigo los que yo utilizo o que he probado y que te ayudarán para elaborar recetas ricas y rápidas.

PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO

Te recomiendo algunos pequeños electrodomésticos que te van a facilitar enormemente la preparación de las recetas y de esa forma dispondrás de más tiempo para ti mismo.

MENAJE

Te presento algunos de los utensilios y menaje que yo utilizo para preparar mis recetas de forma más fácil y variada y también para que la presentación de tus recetas sea espectacular.

ALIMENTOS

Te sugiero una selección de algunos ingredientes y alimentos que me gusta incluir en la elaboración de mis recetas y que a veces pueden ser difíciles de encontrar en un supermercado.

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